sábado, 31 de octubre de 2015

BUÑUELOS DE VIENTO SIN GLUTEN RELLENOS DE NATA

¡Hola! Mañana es el Día de Todos los Santos y no podían faltar los buñuelos. He seguido la receta BUÑUELOS DE VIENTO: COCINA FÁCIL SIN GLUTEN que me recomendaron en la página de facebook 500.000 RECETAS PARA CELÍACOSy siguiéndola al pie de la letra han quedado riquísimos. He tardado en total 1h y media en hacerlos (contando con que los he rellenado). El relleno que he utilizado es nata, que he montado en casa utilizando un brik de 200ml de nata para montar. Con esta cantidad se pueden rellenar dos tandas de buñuelos. Os recomiendo que sí vais a montar la nata metáis la nata, la batidora y el vaso de la batidora media hora en el congelador antes de montarla ¡tiene que estar todo muy frío!. Además, antes de empezar a batir echad un chorrito de limón. El azúcar se echa al gusto. ¡Éste ha sido el resultado!

TIEMPO: 1h 30 mins




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